🔥Tính tỷ lệ trao đổi chất cơ bản

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản là gì

Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản là lượng năng lượng cơ thể tiêu hao để duy trì sự sống ngay cả khi nghỉ ngơi, như giữ thân nhiệt, hô hấp, nhịp đập của tim. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản được biểu thị bằng kilocalo mỗi ngày (kcal/ngày) và thay đổi theo giới tính, tuổi, vóc dáng.

• Khác biệt với lượng calo tiêu hao mỗi ngày：Lượng calo tiêu hao mỗi ngày là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cộng thêm phần tiêu hao do vận động và do ăn uống; người càng vận động nhiều thì giá trị này càng lớn hơn tỷ lệ trao đổi chất cơ bản.

Công thức Harris-Benedict (phiên bản cải tiến)

Công thức Harris-Benedict (phiên bản cải tiến) là công thức ước tính tỷ lệ trao đổi chất cơ bản được sửa đổi năm 1984, tính bằng cách nhân cân nặng (kg), chiều cao (cm), tuổi với các hệ số riêng theo giới tính.

• Công thức cho nam：Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của nam được tính bằng “88,362 + 13,397 × cân nặng + 4,799 × chiều cao − 5,677 × tuổi”.
• Công thức cho nữ：Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của nữ được tính bằng “447,593 + 9,247 × cân nặng + 3,098 × chiều cao − 4,330 × tuổi”.

Vì sao kết quả khác nhau giữa các trang web

Kết quả tính tỷ lệ trao đổi chất cơ bản khác nhau giữa các trang web là do mỗi trang dùng một công thức ước tính khác nhau. Ví dụ, với nam 30 tuổi, cao 170 cm, nặng 65 kg, công thức Harris-Benedict (phiên bản cải tiến) cho khoảng 1.605 kcal, còn công thức Mifflin-St Jeor cho khoảng 1.568 kcal.

• Chênh lệch giữa giá trị ước tính và giá trị thực tế：Công thức ước tính là mối quan hệ trung bình được xây dựng từ dữ liệu đo của nhiều người, nên với người có khối lượng cơ nhiều hoặc ít, kết quả có thể lệch so với tỷ lệ trao đổi chất cơ bản thực tế.