🍽️ការគណនា TDEE (កាឡូរីដែលប្រើប្រាស់សរុបក្នុងមួយថ្ងៃ)

តើ TDEE គឺជាអ្វី (ភាពខុសគ្នាពីអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន)

TDEE (Total Daily Energy Expenditure) គឺជាបរិមាណថាមពលសរុបដែលរាងកាយប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាគណនាដោយបូកអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានដែលប្រើប្រាស់ទោះបីពេលសម្រាកក៏ដោយ ជាមួយនឹងកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ពីចលនាប្រចាំថ្ងៃ និងការហាត់ប្រាណ ហើយក្លាយជាចំនួនប៉ាន់ស្មានកាឡូរីចាំបាច់ដើម្បីរក្សាទម្ងន់ឱ្យនៅដដែល។

• ភាពខុសគ្នាពីអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន：អត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានតំណាងតែបរិមាណប្រើប្រាស់ពេលសម្រាកប៉ុណ្ណោះ ចំណែក TDEE រួមបញ្ចូលបរិមាណសកម្មភាពផងដែរ ដូច្នេះវាធំជាងអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន។

អត្ថន័យ និងរបៀបជ្រើសរើសមេគុណកម្រិតសកម្មភាព

មេគុណកម្រិតសកម្មភាពគឺជាអត្រាគុណសម្រាប់គុណជាមួយអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន ដើម្បីគណនាកាឡូរីសរុបដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាបែងចែកជា 5 កម្រិត ចាប់ពី 1.2 សម្រាប់អ្នកស្ទើរតែមិនហាត់ប្រាណ រហូតដល់ 1.9 សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណខ្លាំងខ្លាំង ឬអ្នកធ្វើការងារកាយវិការធ្ងន់ធ្ងរ។

• របៀបជ្រើសរើសនៅពេលមិនច្បាស់：សូមគិតមិនត្រឹមតែប្រេកង់ហាត់ប្រាណប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចលនាក្នុងពេលធ្វើការផងដែរ។ នៅពេលមិនច្បាស់ ជ្រើសរើសកម្រិតទាបជាងនឹងជៀសវាងការប៉ាន់ស្មានកាឡូរីប្រើប្រាស់ច្រើនពេក។

មូលហេតុដែលលទ្ធផលខុសគ្នារវាងរូបមន្ត Harris-Benedict និង Mifflin-St Jeor

រូបមន្តទាំងពីរត្រូវបានបង្កើតឡើងពីទិន្នន័យវាស់វែងពីក្រុមប្រជាជនផ្សេងគ្នា ដូច្នេះទោះទម្រង់រាងកាយដូចគ្នាក៏ដោយ តម្លៃអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានអាចខុសគ្នាបន្តិច។ ឧទាហរណ៍ បុរសអាយុ 30 ឆ្នាំ កម្ពស់ 170cm ទម្ងន់ 65kg រូបមន្ត Harris-Benedict (កំណែកែលម្អ) ផ្តល់ប្រហែល 1,605kcal ចំណែករូបមន្ត Mifflin-St Jeor ផ្តល់ប្រហែល 1,568kcal។

• ភាពខុសគ្នារវាងតម្លៃប៉ាន់ស្មាន និងតម្លៃពិតប្រាកដ：រូបមន្តប៉ាន់ស្មានត្រូវបានបង្កើតឡើងពីទំនាក់ទំនងជាមធ្យមរបស់មនុស្សភាគច្រើន ដូច្នេះចំពោះអ្នកមានម៉ាសសាច់ដុំច្រើន ឬតិច អាចមានភាពខុសគ្នាពីកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង។

មូលហេតុដែលប្រើ ±500kcal ជាគោលដៅសម្រាប់ការកាត់ ឬបង្កើនទម្ងន់

ខ្លាញ់រាងកាយ 1kg ត្រូវបានចាត់ទុកថាស្មើប្រហែល 7,200kcal ដូច្នេះការកាត់បន្ថយ 500kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ នឹងបូកបានប្រហែល 3,500kcal ក្នុងមួយសប្តាហ៍ ស្មើនឹងការថយចុះខ្លាញ់រាងកាយប្រហែល 0.5kg។ ការបង្កើនទម្ងន់ក៏ប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា ដោយបន្ថែម 500kcal ជាគោលដៅក្នុងមួយថ្ងៃ។

• ប្រើប្រាស់ជាចំនួនប៉ាន់ស្មាន：ការផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់មានភាពខុសគ្នាចំពោះបុគ្គលម្នាក់ៗ ដូច្នេះសូមកែតម្រូវកាឡូរីទទួលទានដោយពិនិត្យមើលការផ្លាស់ប្តូរអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។ សូមជៀសវាងការកំហិតអាហារខ្លាំងពេក។