🍜બાહ્ય ભોજન સ્થળ રુલેટ

ભોજન સ્થળના વિકલ્પો ઓછા કરવાથી નિર્ણય કેમ સરળ બને છે

વિકલ્પો વધુ હોય ત્યારે તુલના કરતાં થાકી જઈ નિર્ણય ન લઈ શકાય તેવી ઘટનાને 'પસંદગીનો વિરોધાભાસ' કહેવાય છે, અને જેમના સ્વાદના પ્રયોગમાં 24 પ્રકારો કરતાં 6 પ્રકારો રજૂ કરવાથી વધુ ખરીદી થઈ હતી તે પ્રયોગ જાણીતો છે. ભોજન સ્થળ માટે પણ, શૈલીને આશરે 10 વિકલ્પોમાં ઓછી કરીને પછી એક પસંદ કરવાથી સરખામણીની મહેનત ઘટે છે અને નિર્ણય લેવો સરળ બને છે.

લંચ અને ડિનર માટે એક જ દુકાનમાં પણ સામગ્રી અલગ હોવાનું કારણ

ઘણા ભોજનાલયોમાં, લંચ એ ઓછા સમયમાં ફેરવવાના ઇરાદાથી મર્યાદિત વાનગીઓવાળા સેટ મેનુ, અને ડિનર એ નિરાંતે સમય વિતાવવાના ઇરાદાથી અલગ-અલગ વાનગીઓ કે કોર્સ કેન્દ્રિત, એ રીતે સમય મુજબ પીરસવાની પદ્ધતિ અલગ રાખવામાં આવે છે.

• લંચની વિશેષતા：લંચ એ બપોરના વિરામના મર્યાદિત સમય પ્રમાણે, ઝડપથી મળતી અને સસ્તી પ્રચલિત સેટ વાનગીઓ કેન્દ્રિત હોય તેવું વધુ જોવા મળે છે.
• ડિનરની વિશેષતા：ડિનર એ લાંબા સમય રોકાવાના ઇરાદાથી, વધુ વાનગીઓવાળું મેનુ, પીણાં અને આરક્ષણ આધારિત કોર્સ ઉમેરાય તેવું વધુ જોવા મળે છે.