🍽️محاسبه TDEE (کل مصرف انرژی روزانه)

TDEE چیست (اختلاف با متابولیسم پایه)

TDEE (کل مصرف انرژی روزانه) کل انرژی مصرف‌شده در روز است. با اضافه کردن انرژی مصرف‌شده در فعالیت‌های روزمره و ورزش به متابولیسم پایه (انرژی مصرف‌شده در حالت استراحت) محاسبه می‌شود و برآورد کالری مورد نیاز برای حفظ وزن است.

• اختلاف با متابولیسم پایه：متابولیسم پایه فقط مصرف انرژی در حالت استراحت را نشان می‌دهد، اما TDEE شامل فعالیت‌های روزمره است، بنابراین TDEE بیشتر از متابولیسم پایه است

معنی و نحوه انتخاب ضریب سطح فعالیت

ضریب سطح فعالیت نسبتی است که برای محاسبه کل مصرف انرژی روزانه، در متابولیسم پایه ضرب می‌شود. از 1.2 برای افرادی که تقریباً ورزش نمی‌کنند تا 1.9 برای افرادی که ورزش بسیار شدید دارند یا کار فیزیکی سخت انجام می‌دهند، در 5 سطح تقسیم شده است.

• نحوه انتخاب در صورت تردید：علاوه بر فرکانس ورزش، حرکات کاری را نیز در نظر بگیرید. در صورت تردید، سطح پایین‌تر را انتخاب کنید تا احتمال برآورد بیش از حد مصرف کالری کاهش یابد

دلیل تفاوت نتایج بین فرمول Harris-Benedict و فرمول Mifflin-St Jeor

این دو فرمول از داده‌های اندازه‌گیری گروه‌های مختلفی ساخته شده‌اند، بنابراین برای یک جسم‌اندام یکسان، مقدار متابولیسم پایه کمی متفاوت است. برای مثال، برای یک مرد 30 ساله با قد 170 سانتی‌متر و وزن 65 کیلوگرم، فرمول Harris-Benedict (نسخه بهبود یافته) حدود 1605 کیلوکالری و فرمول Mifflin-St Jeor حدود 1568 کیلوکالری نشان می‌دهد

• اختلاف برآورد با مقدار واقعی：فرمول‌های برآورد بر اساس میانگین رابطه افراد زیادی تشکیل شده‌اند، بنابراین برای افرادی با جرم عضلانی بیشتر یا کمتر، ممکن است اختلاف با مصرف واقعی کالری وجود داشته باشد

دلیل استفاده از ±500 کیلوکالری به عنوان معیار برای کاهش و افزایش وزن

هر کیلوگرم چربی بدن تقریباً 7200 کیلوکالری است. اگر روزانه 500 کیلوکالری کم کنید، در یک هفته حدود 3500 کیلوکالری کم‌تر خواهید خورد که معادل حدود 0.5 کیلوگرم کاهش چربی است. اصل افزایش وزن نیز همین است، به طوری که 500 کیلوکالری اضافی به عنوان معیار استفاده می‌شود

• استفاده به عنوان معیار：از آنجا که تغییر وزن از شخصی به شخص دیگر متفاوت است، چند هفته صبر کنید و مصرف کالری را تعدیل کنید. از محدودیت‌های شدید پرهیز کنید